Author: Roger Compte

Costella de vedella amb romesco i albergínia 0

Brasa!! Sants es Crema Vs Lluritu

Les últimes setmanes he aprofitat per visitar un parell de novetats del 2017 en el sempre canviant i bombollístic món dels restaurants a Barcelona. Un és a Gràcia, l’altre a Sants, el primer aposta...

Exquirla 0

Discos i sèries preferits del 2017

Millors discos de l’any En un any ben especial, he escoltat potser menys música, però m’agrada fer com sempre l’exercici d’ordenar els discos que més escoltat i més m’han agradat de l’any. Ha quedat...

Sardines 0

La panxolina

Ara que he baixat molt el ritme d’anar a menjar fora i descobrir bons restaurants (coses de la paternitat recent), és un bon moment per dedicar una entrada a alguns dels locals que més...

Tortellini 0

Un cap de setmana a Bolonya

Teniem ganes de fer una escapada de cap de setmana tranquil·la i relaxada (amb un nen de 5 mesos fent el seu debut internacional) a Itàlia. Descartades algunes ciutats per ja fetes (Roma), per...

Albergínies 0

Last monkey

Amb l’Stefano vaig treballar uns quants anys: dissenyador i molt del bon cuinar i menjar, era fàcil trobar amb ell temes de conversa amb l’endrapar pel mig. Un bon dia, després d’haver fet un...

Pizza Uribou 0

Nonna Maria

No tinc gaires oportunitats de recomanar menús de migdia, perquè gairebé mai tinc ocasió d’aventurar-me fora de la feina a l’hora de dinar: sóc Homo Carmanyolis. Sovint senzills, a vegades més elaborats, algun cop...