Comments on: Fòrum gastronòmic Girona 09 http://www.ambcompte.net/cuina/general/forum-gastronomic-girona-09/ Això és un weblog de cuina, que conté receptes no especialment complicades i altres articles sobre aspectes al voltant de la cuina. Els majors contribuidors són el Roger Compte i la Silvia Campàs. Wed, 08 Feb 2012 14:55:34 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v= By: starbase http://www.ambcompte.net/cuina/general/forum-gastronomic-girona-09/comment-page-1/#comment-2117 starbase Sun, 01 Mar 2009 14:43:10 +0000 http://www.ambcompte.net/cuina/?p=282#comment-2117 Molt dacord amb la teva reflexió del raconet que tenim en els nostres blocs, i un apunt més: no ens queda molt lluny aquesta lluita crítics profesionals amb blocaires de gran renom. Entre el bloc de col.lecció de receptes i el bloc de crítica de restaurant hi ha tot un mòn. Molt dacord amb la teva reflexió del raconet que tenim en els nostres blocs, i un apunt més: no ens queda molt lluny aquesta lluita crítics profesionals amb blocaires de gran renom. Entre el bloc de col.lecció de receptes i el bloc de crítica de restaurant hi ha tot un mòn.

]]> By: Roger Compte http://www.ambcompte.net/cuina/general/forum-gastronomic-girona-09/comment-page-1/#comment-2111 Roger Compte Wed, 25 Feb 2009 10:23:18 +0000 http://www.ambcompte.net/cuina/?p=282#comment-2111 Si, en principi els dies que dius... a la web no ho posa, però la publi que em van donar deia que maig... Si, en principi els dies que dius… a la web no ho posa, però la publi que em van donar deia que maig…

]]> By: Ana http://www.ambcompte.net/cuina/general/forum-gastronomic-girona-09/comment-page-1/#comment-2110 Ana Wed, 25 Feb 2009 09:38:05 +0000 http://www.ambcompte.net/cuina/?p=282#comment-2110 La fira del formatge té molt bona pinta!! a mi tb m'encanten els formatges, tots! Lacticum quan es fa? 1,2 i 3 de maig?? esque a la web no queda massa clar... La fira del formatge té molt bona pinta!!
a mi tb m’encanten els formatges, tots! Lacticum quan es fa? 1,2 i 3 de maig??
esque a la web no queda massa clar…

]]> By: Joan http://www.ambcompte.net/cuina/general/forum-gastronomic-girona-09/comment-page-1/#comment-2109 Joan Tue, 24 Feb 2009 15:27:42 +0000 http://www.ambcompte.net/cuina/?p=282#comment-2109 Al final no varem anar al taller de formatges, per fer una visita mes detallada a la part firal, pero veig que era necessari el don d'ubicuitat, si t'apuntes a algun lloc per fer un altre tastet s'agrairá un avis. Estic molt d'acord amb els comentaris sobre la tarda blocaire, amb el fotograf no podrem aplicar gaires coses per les fotos del blog pero va ser molt curios. A les xerrades d'en Gago i els altres ponents molt ilustradores de la situacio i futur entre """ del tema blog; pero tambe crec que una gran part de blogs, mes de "cuinetes cassolans" amb receptes de plats mes o menys sofisticats i/o modernizats o super clasics (de "arqueologia culinaria", que tambe es molt important), varen quedar com al marge. Del sopar i la resta de la nit no parlem per no fer dentera als que no van estar presents. ( i no incloure la foto nocturna a la sortida del pub, queda nomes per els assistents que la demanin ;-)...) Espero que ens podrem veure a la fira del "quesu" a Vic Joan Al final no varem anar al taller de formatges, per fer una visita mes detallada a la part firal, pero veig que era necessari el don d’ubicuitat, si t’apuntes a algun lloc per fer un altre tastet s’agrairá un avis.
Estic molt d’acord amb els comentaris sobre la tarda blocaire, amb el fotograf no podrem aplicar gaires coses per les fotos del blog pero va ser molt curios.

A les xerrades d’en Gago i els altres ponents molt ilustradores de la situacio i futur entre “”" del tema blog; pero tambe crec que una gran part de blogs, mes de “cuinetes cassolans” amb receptes de plats mes o menys sofisticats i/o modernizats o super clasics (de “arqueologia culinaria”, que tambe es molt important), varen quedar com al marge.

Del sopar i la resta de la nit no parlem per no fer dentera als que no van estar presents. ( i no incloure la foto nocturna a la sortida del pub, queda nomes per els assistents que la demanin ;-) …)

Espero que ens podrem veure a la fira del “quesu” a Vic

Joan

]]> By: Roger Compte http://www.ambcompte.net/cuina/general/forum-gastronomic-girona-09/comment-page-1/#comment-2108 Roger Compte Tue, 24 Feb 2009 12:33:30 +0000 http://www.ambcompte.net/cuina/?p=282#comment-2108 Home, no m'estranya. Si tu ja fas unes fotos espectaculars! Home, no m’estranya. Si tu ja fas unes fotos espectaculars!

]]> By: Gemma http://www.ambcompte.net/cuina/general/forum-gastronomic-girona-09/comment-page-1/#comment-2107 Gemma Tue, 24 Feb 2009 09:37:10 +0000 http://www.ambcompte.net/cuina/?p=282#comment-2107 Ostres, el taller de maridatge de formatges i caves fdevia ser molt interesant! Ja veig que venint només a la tarda em vaig perdre el millor... A mi el taller de fotgrafia em va agradar molt, ja no esperava pas poder treure'n alguna cosa pràtica per fer a casa ;) Ostres, el taller de maridatge de formatges i caves fdevia ser molt interesant! Ja veig que venint només a la tarda em vaig perdre el millor…
A mi el taller de fotgrafia em va agradar molt, ja no esperava pas poder treure’n alguna cosa pràtica per fer a casa ;)

]]>