Comments on: Faves a la catalana

By: sidru

sidru — Sun, 26 Apr 2009 09:29:34 +0000

el greix de la botifarra negre es fon i es crema,la butrifarra es desfá i tot agafa un gust fort de butifarra negre masa cuita.
i s’ha de vigilar molt el punt de torrat de la cansalada.-JO la poso fresca i molt pebrada.la sal pebro una estona abans.

By: xepe

xepe — Sun, 25 May 2008 11:42:09 +0000

Què tal fregir la botifarra negra amb la cansalada, i retirar la botifarra i tornar-la a posar al final? Això donaria gust al “brou”! I a més, jo el que faig és posar aigua fins ofegar les faves. És llavors que comença el xup-xup i puc fer-les més o menys caldoses.

By: ferran bru

ferran bru — Wed, 14 Nov 2007 17:23:50 +0000

d’on son les faves catalanes?? de Mont-Seny??

By: gemma

gemma — Fri, 11 May 2007 03:14:56 +0000

molt bo