Category: Productes gastronòmics

Parlo de productes gastronòmics que m’agraden i ho faig d’una manera pausada, amb textos llargs escrits després de parlar amb els responsables de fer aquests productes.

davide 0

Davide Spada, el pastaio dels xefs

Segurament coneixeu la vermuteria del Tano de Barcelona. A la cantonada de Bruniquer amb Joan Blanques, és un bar d’aquells que ha aconseguit aturar el temps i conservar l’essència de fa molts anys. Poques taules,...