Cal Boter

imprimeix
Fantàstic restaurant de Gràcia (c/Tordera, 62 Tel: 93 458 84 62). Començo amb l’únic punt negatiu: l’espai entre taules és una mica just i segons la taula que et toqui pots estar força apretat. Passat això, cantem excel·lències: preu molt decent (pot sortir fàcilment per poc més de 20 euros) i combinació de menjar català tradicional amb presentacions i formes més modernes. Hi ha per exemple cargols en dos salses, molt bons. Un bacallà “grata colloni” -així li diuen, cobert d’allioli suau i enfornat- espectacular, amanides i carns molt potents. Toquen molt el tema bolets -amanida de gambes i bolets, calamars farcits de bolets…-.

Les racions estan bé, per quedar ple, res de pijadetes made-in-Born. També és recomanable agafar vi de taula, que es veu que havien estat antiga bodega i serveixen un vi molt bo -opinió de no enòleg-, amb regust de bota i servit en porró. Per culminar una tarta tatin o un pastis de praline al vodka…

Actualitzo -2010-: ara fa uns anyets que no hi vaig, per tant no puc donar fe que continuen o no a un bon nivell.

You may also like...

11 Responses

  1. pep escrigué:

    kaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaabron !!!! això si q es troba a faltar

  2. Roger escrigué:

    Algo xungo havia de tenir això de donar la volta al món. De cargols i bacallà amb allioli no te’n foten a qualsevol puestu

  3. VANESSA escrigué:

    Sempre que he anat a Cal Boter he estat la mar de bé. Desde el servei, el menjar on les racions són molt complertes i ben cuinades, la sangria de vi o el vi de la casa (força acceptable), els postres excelents, i per arrodonir el preu molt adient en relació al que et posen en el plat (no et sents estafat)
    Poder sí que segons en quina taula et posen a dinar o sobretot sopar, estàs una mica justillo.
    No aconselleria d’anar per a tractar temes importants, o passar una estona íntima amb la parella, més que res perquè un amb el soroll i converses no t’enteres de res.
    Si tingués que posar una puntuació , el deixo en un 8,5 sobre deu ,clar. CIIIAAAAUUUUUU

  4. Anna escrigué:

    Un lloc excel·lent per compartir una vetllada amb amics. Estic d’acord en que no és el millor lloc per a una vetllada romàntica o per a un sopar de negocis. El recinte és bastant sorollós i no hi ha gaire espai entre taula i taula. Si si hagués de destacar-ne una qualitat diria sens dibte la relació qualitat-preu. Es tracta d’una cuina tradicional posada al dia amb senzillesa i força gràcia, sense pretensions. Us recomano especialment l’amanida de Camembert arrebossat amb confit de tomàquet. Bon apetit!

  5. marc marull escrigué:

    fan un formatge a les brases, meravellós.

  6. pere escrigué:

    M’ha semblat molt correcte i saborós, amb cert nivell d’elaboració però sense passar-se. I afortunadament no ha estat massacrat pel turisme.

  7. Moltíssimes gràcies pel teu post dedicat al nostre restaurant Cal Boter.
    Ens agradaria molt poder posar aquest link a la nostra pàgina web, com a referència. 🙂
    Gràcies una altra vegada.
    Salutacions cordials,
    Núria

    http://www.restaurantcalboter.com
    http://www.facebook.com/restaurantcalboter.com
    Twitter: @CalBoter

  8. Quim escrigué:

    Molta tradició catalana, molta hòstia, però el web, només en castellà…. Per tant, no patiu que si mai us trobeu que no hi ha taula, no serà pas per culpa meva

  9. Rubèn escrigué:

    Nosaltres anem avui. Et podré actualitzar amb nou feedback, si vols 🙂

  10. Roger escrigué:

    Doncs ja diràs!

  11. Arrebatos escrigué:

    Fa uns anyets que no hi vas, però t’asseguro que Cal Boter continua a molt bon nivell. Penso destaca per sobre de tot en els menús de migdia. Per dinar o sopar a la carta n’hi ha molts de bons, però el menú de migdia de Cal Boter difícilment es pot comparar amb altres de preu similar per la zona tret de Can Ros, molt bó també i més econòmic, o La Publilla, que és millor però també més car (i darrerament també menys agradable dinar allà, que gairebé et fan engullir i et foten fora en mitja hora per donar entrada a un segon o tercer torn).

    I sí, el vi de la casa de Cal Boter (sempre servit al porró) és força bó (paraula de sommelier), com també ho és a Can Ros.

Deixa un comentari

Your email address will not be published. Required fields are marked *