Restaurants
set 27, 2005
10 comentaris

Cal Boter

Fantàstic restaurant de Gràcia (c/Tordera, 62 Tel: 93 458 84 62). Començo amb l’únic punt negatiu: l’espai entre taules és una mica just i segons la taula que et toqui pots estar força apretat. Passat això, cantem excel·lències: preu molt decent (pot sortir fàcilment per poc més de 20 euros) i combinació de menjar català tradicional amb presentacions i formes més modernes. Hi ha per exemple cargols en dos salses, molt bons. Un bacallà “grata colloni” -així li diuen, cobert d’allioli suau i enfornat- espectacular, amanides i carns molt potents. Toquen molt el tema bolets -amanida de gambes i bolets, calamars farcits de bolets…-. Les raccions estan bé, per quedar ple, res de pijadetes made-in-Born. També és recomanable agafar vi de taula, que es veu que havien estat antiga bodega i serveixen un vi molt bo -opinió de no enòleg-, amb regust de bota i servit en porró. Per culminar una tarta tatin o un pastis de praline al vodka…

Actualitzo -2010-: ara fa uns anyets que no hi vaig, per tant no puc donar fe que continuen o no a un bon nivell.

Més textos de: "Restaurants"

10 comentaris

  • pep 27/9/2005 a les 8:12 pm

    kaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaabron !!!! això si q es troba a faltar

  • Roger 27/9/2005 a les 9:49 pm

    Algo xungo havia de tenir això de donar la volta al món. De cargols i bacallà amb allioli no te’n foten a qualsevol puestu

  • VANESSA 25/11/2005 a les 9:10 pm

    Sempre que he anat a Cal Boter he estat la mar de bé. Desde el servei, el menjar on les racions són molt complertes i ben cuinades, la sangria de vi o el vi de la casa (força acceptable), els postres excelents, i per arrodonir el preu molt adient en relació al que et posen en el plat (no et sents estafat)
    Poder sí que segons en quina taula et posen a dinar o sobretot sopar, estàs una mica justillo.
    No aconselleria d’anar per a tractar temes importants, o passar una estona íntima amb la parella, més que res perquè un amb el soroll i converses no t’enteres de res.
    Si tingués que posar una puntuació , el deixo en un 8,5 sobre deu ,clar. CIIIAAAAUUUUUU

  • Anna 20/4/2008 a les 12:26 pm

    Un lloc excel·lent per compartir una vetllada amb amics. Estic d’acord en que no és el millor lloc per a una vetllada romàntica o per a un sopar de negocis. El recinte és bastant sorollós i no hi ha gaire espai entre taula i taula. Si si hagués de destacar-ne una qualitat diria sens dibte la relació qualitat-preu. Es tracta d’una cuina tradicional posada al dia amb senzillesa i força gràcia, sense pretensions. Us recomano especialment l’amanida de Camembert arrebossat amb confit de tomàquet. Bon apetit!

  • marc marull 4/10/2008 a les 9:32 pm

    fan un formatge a les brases, meravellós.

  • pere 18/4/2009 a les 1:53 pm

    M’ha semblat molt correcte i saborós, amb cert nivell d’elaboració però sense passar-se. I afortunadament no ha estat massacrat pel turisme.

  • Restaurant Cal Boter 27/7/2011 a les 8:40 pm

    Moltíssimes gràcies pel teu post dedicat al nostre restaurant Cal Boter.
    Ens agradaria molt poder posar aquest link a la nostra pàgina web, com a referència. :)
    Gràcies una altra vegada.
    Salutacions cordials,
    Núria

    http://www.restaurantcalboter.com
    http://www.facebook.com/restaurantcalboter.com
    Twitter: @CalBoter

  • Quim 22/9/2011 a les 6:25 pm

    Molta tradició catalana, molta hòstia, però el web, només en castellà…. Per tant, no patiu que si mai us trobeu que no hi ha taula, no serà pas per culpa meva

  • Rubèn 30/11/2011 a les 6:21 pm

    Nosaltres anem avui. Et podré actualitzar amb nou feedback, si vols :-)

  • Roger 1/12/2011 a les 9:58 am

    Doncs ja diràs!

Deixa un comentari

:: Amb compte ::

Weblog de contingut dispers escrit pel Roger Compte. Comentaris sobre tecnologia, cinema, música...

Altres webs: Cuina amb compte (blog amb receptes i articles al voltant de la cuina)

Ultims textos al blog

Categories

Ultims comentaris al blog