Menjar en taules compartides als nous Encants. Disfrutant al Fogó!

imprimeix
Avui tot improvisant he acabat dinant d’hora als nous Encants, localització més moderna del mercat, ideal per Instagram amb els reflexos del sostre i amb un punt més asèptic que el lloc d’abans. Però estava ple de gent i d’animació. Tenia al cap passar a picar alguna cosa al Fogó, que és una nova sucursal dels de la Cava a Tàrrega (restaurant que encara no he visitat però que tothom certifica com una de les millors relacions qualitat-preu del país, els últims els Rossinis). Ja n’havia visitat la seva sucursal-xiringuito.

Ja parlaré del Fogó d’aquí un parell de paràgrafs, però el què m’ha encantat d’entrada és el format de degustació gastronòmica que s’ofereix als nous Encants, al pis de dalt. Uns quants locals, petits, cada un amb el seu estil (els d’El Fogó cuina del país, uns altres més centrats en el tema peixos -tenien una fideuà que em feia ullets-, uns altres apostant per entrepans, uns de cuina italiana…) i al mig tot de taules per compartir. Demanes el què vols al local de la teva elecció, esperes a que t’avisin que la comanda està feta i t’assentes a menjar. Format que permet que si vas en un grup i a un li ve de gust uns peus de porc i a l’altra una pizza ho podeu demanar a llocs diferents i menjar plegats, a la mateixa taula.  És a l’aire lliure (amb la protecció  per dalt del sostre amb reflexos, això si) i avui que feia un dia d’hivern de sol càlid s’hi estava de collons.

encants

Aquest format de taules al mig i locals petits al voltant l’he vist moltíssimes vegades viatjant per Àsia i no tinc clar si està gaire explotat per aquí, com a mínim de manera estabilitzada, una altra cosa són fires i similars (actualitzo: si que hi ha altres coses de l’estil, com bé m’apunta el Lahoradelbagel per twitter: el Mercat Princesa al Born, que encara no he tingut el gust de visitar, però a priori sembla un punt més pijo que aquest). Em sembla ideal: en un lloc on el format platillo o tapa està molt acceptat i on el clima acompanya a l’hora de menjar a l’aire lliure és una manera genial de menjar de forma relativament ràpida i barata i tenir una selecció de petits locals que apostin per especialitzacions concretes. Nota: l’Albert Adrià que és bo adaptant tendències del món i superproductiu, podria fer una versió d’aquests menjadors asiàtics amb diferents locals i on ell s’encarregués de tots: el mexicà, el peruà, el de ramen, el tipus bodega, el de cuina catalana… Albertadriàland, ho veig.

Promès fa dos paràgrafs: això d’El Fogó és una visita molt recomanable. Entre dos hem compartit varis platillos i hem menjat molt a gust per 10 euros per cap. Tenen una patata brava diferent i molt bona (1,80 euros) – parlo en singular perquè és patata sencera-, també m’ha semblat divertit -i bo- fer un bikini de camagrocs i el confill confitat estava fantàstic. Menció especial pel morro de porc. L’hem menjat format tapa, una cosa sensacional. He vist que l’oferien en entrepà (entrepà d’això + canya: 2’80 euros em sembla oferta potentíssima). Menció especial per la RQP, que és molt bona. A la foto de sota podeu veure un perfil del què ofereixen que no és poc (més fotos de l’àpat d’avui al google plus). Repetiré!

Nota horaris: els Encants nous obren dilluns, dimecres, divendres i dissabte, de 9 a 20h.

Fogó

 

 

You may also like...

6 Responses

  1. Tinc ganes d’anar-hi, però amb el temps que fa ara, caldrà buscar dia assoleiat. En tot cas, tot i que no ho és, pot donar més imatge d’autenticitat que altres muntatges com el del Born.

    L’alternativa del Born, no te la recomano. És el que jo en dic, fer entrar el clau per la cabota. Jo ho he intentat un parell de vegades i la “tonteria” m’ha tirat enrera. I he acabat anant a altres llocs del barri, més normals.

    Que tinguis un gran 2014!

  2. Roger escrigué:

    Igualment! Aquest segur que t’agrada. Hi aniré prou sovint, crec!

  3. Imma C. escrigué:

    Ahir vam passar per davant d´Els Nous Encants, però vam anar a fer el menú de migdia al restaurant PUNX. Sota mateix de l´edifici de Mediapro. Menú diari moderat 12´5€.
    El restaurant el porta el cuiner Àngel Pasqual que ara ha sortit de les estrelles Michelin, per voluntat pròpia. Tenia el restaurant Lluçanès.
    Espero anar compartint les entrades culinàries o culturals d´Ambcompte. Gràcies.

    BON CAP D´ANY 2013!!!

  4. Roger escrigué:

    Bon any Imma! Aquest el Punx és un dels que tinc a la llista de pendents de visitar que fa pinta de bon menú de migdia!! 🙂

  5. Imma C. escrigué:

    Bon dia!
    Divendres vam dinar a la Cava de Tàrrega, el menú que fan els migdies és d´una qualitat excel.lent amb productes del territori, p.e l´oli de taula és verge,únic.
    Tenen la gent que volen, l´espai és el que és: taules molt juntes.
    Remarco l´estima pel territori i el bon producte de petits proveïdors. Preus a l´abast de tothom.
    De Tàrrega també recomano el restaurant LALÀ, bona cuina, espai ample.

  6. Roger escrigué:

    Gràcies Imma! Llegia ahir a la revista Cuina que aviat obren un restaurant tipus Cava a Barcelona, a Via Augusta amb Anglí!

Deixa un comentari

Your email address will not be published. Required fields are marked *