La Maison Belge

Un post de llocs on anar a comprar, que tenia la subvariant oblidada. La botiga es diu La Maison Belge i està a Gràcia, concretament al carrer Montseny, 17. Hi venen especialitats belgues, com poden ser formatges, xocolates o galetes. Però aquí la reina de la botiga és la cervesa. Perquè si t’agrada la cervesa amb caràcter, Bèlgica és la Meca. I en aquesta botiga tenen una varietat espectacular de cerveses belgues que no crec que es trobin fàcilment enlloc més de Barcelona.

Els preus de les cerveses es poden moure entre els 2.5 euros i els 4, però tampoc és tan car si et fixes en el què et claven a segons quins bars per la nit. I la diferència abismal entre qualsevol birra d’aquestes i una Estrella i ja no diguem una Heineken. Els cops que hi he anat, intento comprar birres que no hagi tastat i em deixo aconsellar pel propietari, que hi entén un munt i que l’altre dia em va deixar ben clar què són les cerveses trapistes, què son les d’abadia i que si les Duvel i sobretot la Leffe són les més “comercials”…

En l’última visita em vaig emportar un trio trapista (trapista: cervesa elaborada en monestirs trapistes sota, en principi, supervisió dels monjos. Monestirs on utilitzen la seva aigua per elaborar la birra, el grau de neteja a tot arreu és espectacular…). El trio va ser: La Westmalle Tripel -que juraria que ja havia provat- la Rochefort Trappist 10 -ben forta, amb 11 graus d’alcohol i per degustar amb molta tranquil·litat i no gaire freda- i la Triple d’Abbaye du Val-Dieu -que em va convèncer molt-. Fortes, amb molt de cos, però per prendre’n una de sola. I millor amb alguna cosa a l’estómac… :)

Si arriba per aquí algun fan de la cervesa belga, que comenti la seva favorita als comentaris. Que em comprometo a provar-la :) Entre d’altres, i que recordi, m’agrada una que ve en botella gran (0’75 deu ser) que es diu La chouffe.

1