Cuina amb compte
  • Home
  • Arxius mensuals
  • Contacte
  • Restaurants
  • Sobre la web…

General

Oristà: bandolers i cigrons
General  /  novembre 22, 2009
by Roger Compte  /  3 Comments

Oristà: bandolers i cigrons

General  /  juny 18, 2009
by Roger Compte  /  3 Comments

Twitter d’aquest blog

Escrit poc de cuina, seré breu. A part d’oferir la subscripció a rebre els articles d’aquesta web via RSS he obert també una compta twitter que anirà avisant automàticament dels articles que escrivim aquí. És @cuinaambcompte (que en aquest moment, encara, està buida). He fet

Read More

General  /  maig 13, 2009
by Roger Compte  /  4 Comments

Blog del Club de Cuines & menú de la gamba

Un dels esdeveniments que em fan sentir que ja arriba el bon temps (encara que aquest any li estigui costant) és l’arribada del menú de la gamba. Cada any anem religiosament a fer el dia de platja i la visita al restaurant Maria de Cadaqués,

Read More

General  /  abril 28, 2009
by Roger Compte  /  0 Comments

Regals pels que escriuen blogs

A uns quants que vam anar a una xerrada sobre blogs de cuina al Fòrum Gastronòmic de Girona ens han enviat un regal així per la cara, pel simple fet de tenir un blog. Gràcies al gest de Manuel Gago, un blogger gastronòmic gallec, que

Read More

General  /  abril 15, 2009
by Roger Compte  /  6 Comments

Pastís de formatge blau

General  /  abril 13, 2009
by Roger Compte  /  1 Comment

Rap amb ceba i poma al cava

General  /  març 1, 2009
by Roger Compte  /  0 Comments

Restaurants

I tancant el breu parèntesi de posts sense recepta -que és el contingut principal d’aquest blog-, comentar que he col·locat al menú lateral un accés a Restaurants. Que són recomanacions (que no crítiques) de restaurants que m’han agradat que escric per l’altre blog que tinc,

Read More

General  /  febrer 22, 2009
by Roger Compte  /  6 Comments

Fòrum gastronòmic Girona 09

Ahir em vaig passar pel Fòrum Gastronòmic Girona 09, aprofitant que els organitzadors acreditaven els que tenim blogs gastronòmics, perquè a la tarda es feien unes xerrades al voltant dels blogs. Sent sincers, no esperava que s’arreglés el món en aquestes xerrades: en canvi l’entrada

Read More

General  /  gener 31, 2009
by Roger Compte  /  7 Comments

L’esquelet del risotto

El dimecres vaig anar a un curs de risottos que organitzaven els del Club Social Caprabo (gràcies, Gemma), i que impartia un cuiner del restaurant Piazze d’Italia. Ens va ensenyar a fer 3 tipus de risottos (un d’espàrrecs ja el faig de tant en tant

Read More

General  /  setembre 5, 2008
by Roger Compte  /  3 Comments

Descanset

Em prenc un descans de receptes mentre viatjo pel món. Espero tornar amb alguna recepta interessant de les antípodes, tot i que molta tradició culinaria de renom no em sona que tinguin. En unes setmanes la Silvia tornarà a estar per aqui i a veure

Read More

Posts navigation

Prev 1 2 3 4 Next

Cerca!

Categories

  • Baixa temperatura
  • Begudes
  • Berenars
  • De compres
  • Fotos
  • General
  • Internet
  • Japonès
  • Llibres
  • Pa
  • Per picar
  • Postres
  • Primers
  • Salses
  • Segons
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com