“Y si quieres bailar, sopa de carbassó! Hey!” Un altra recepta molt bàsica -és que no hi ha més nivell, Pi-. Hi he posat:
– 1 carbassó gran
– 1 ceba petita
– 1 patata petita
– 1 grapat d’atmetlles
– 1/2 paquet de formatge Filadelfia
Al gra: posem aigua a bullir amb sal. Li tirem el carbassó, la ceba i la patata, netejats, pelats i tallats a trossos. Que vagi fent mitja horeta. Al minipimer hi tirem un grapat d’atmetlles pelades i les triturem (no a nivell polsim sinò que quedi una mica més granulós). Quan les tinguem fetes, afegim les verdures i el formatge cremós. Botó minipimer -> triturar tot -> ja està. Per prendre freda o calenta, a gust del consumidor o segons la temperatura ambient.
1
ostres, el factor atmetlla sona brutal… Jo a la crema de carbassó de vegades hi poso pastanaga, per donar-li un toc de color.
Jo li poso dos quesitos en comptes del philadelphia. Les atmelles semblen bé!!! Suposo que qualsevol fruit sec que corri per casa val, no?
Tinc un dubte moooolt urgent, volia fer-ho avui però he estat buscant la recepta pq no recordo le quantitats. Roger, això és per a una persona? Per a quatre? …????? Es que no en tinc NI IDEA.
Merci.
Doncs calculo que seria per a dos persones com a primer plat no especialment contundent… Normalment intento fer-ho a dos racions. Una per sopar i l’altre per carmanyola :P