Cuina amb compte
  • Home
  • Arxius mensuals
  • Contacte
  • Restaurants
  • Sobre la web…
Per picar  /  gener 9, 2010

Pica-pica d’alvocat

by SÍLVIA

Una delícia customitzada de la meva profe preferida de cuina mexicana, que des de llavors m’he tirat a l’alvocat, de mil maneres!

Ingredients:

-torradeta de pagès

-1 alvocat

-1 tomàquet d’amanir madur

-formatge cheddar

-oli d’oliva

-sal Maldon

-julivert

Preparació:

Primer de tot buidem l’alvocat i l’aixafem bé amb l’ajuda d’una forquilla; ha de quedar cremós. L’untem a la torrada, al damunt hi posem unes rodanxes de tomàquet i per sobre el cheddar fos; jo el fonc al microones (sobretot temperatura superbaixa que si no s’enganxa) amb un pelet de llet. Un rajolí d’oli d’oliva bo, un pèl de sal Maldon i una punta de julivert. Nyaaam!

0

Post navigation

Melmelada de taronja amarga
Bròquil gratinat amb fruita seca

1 comment

  • Silvia Flores
    gener 17, 2010

    Ostres nena! em trec el barret i per descompat que provaré aquesta recepta, i ja t’ho puc ben dir: “el alumno siempre supera al maestro”

    Petons,

    Silvia

Share your thoughts

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cerca!

Categories

  • Baixa temperatura
  • Begudes
  • Berenars
  • De compres
  • Fotos
  • General
  • Internet
  • Japonès
  • Llibres
  • Pa
  • Per picar
  • Postres
  • Primers
  • Salses
  • Segons
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com