Cuina amb compte
  • Home
  • Arxius mensuals
  • Contacte
  • Restaurants
  • Sobre la web…
Berenars, Postres  /  maig 14, 2017

Alfajores II

by SÍLVIA

bty

Versió més lleugera dels alfajores de xocolata. Argentina 100%.

Ingredients per a unes 14 unitats:
-100 g de mantega pomada
-100 g de sucre llustre
-2 ous
-100 de farina
-200 g de farina de blat de moro
-7 g de llevat
-la pell ratllada de mitja llimona
-10 ml de rom
-50 g de coco ratllat
-1 pot de dulce de leche Havanna

Preparació:
Per una banda barregem el sucre, les farines, el llevat i la mantega, i ho integrem amb els ous batuts amb el rom i la pell de llimona. Fem una massa que deixem refredar a la nevera una horeta. Passat aquest temps l’estirem amb un corró i la deixem a un centímetre de gruix. Amb un motllo circular anem fent discos que courem al forn a 180 graus uns 10 minuts. Un cop són freds, els untem amb una bona quantitat de dulce de leche, els tapem i en passem els laterals pel coco ratllat.

3

Post navigation

Panets al vapor
Arrosset mariner i marismero

Share your thoughts Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cerca!

Cuina amb compte és un weblog de cuina, que conté receptes no especialment complicades i altres articles sobre aspectes al voltant de la cuina. Els majors contribuïdors són el Roger Compte (que escriu també al blog germà Amb compte) i la Sílvia Campàs.

Categories

  • Baixa temperatura
  • Begudes
  • Berenars
  • De compres
  • Fotos
  • General
  • Internet
  • Japonès
  • Llibres
  • Pa
  • Per picar
  • Postres
  • Primers
  • Salses
  • Segons

Llicència Creative Commons

Aquesta web està subjecta a una llicència de Reconeixement-No comercial-Compartir amb la mateixa llicència 2.5 Espanya de Creative Commons. Si vols posar les receptes tal qual a la teva web afegeix-hi un text "Recepta extreta de Cuina amb compte" amb l'enllaç a la recepta.
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com