Cuina amb compte
  • Home
  • Arxius mensuals
  • Contacte
  • Restaurants
  • Sobre la web…
Postres  /  maig 24, 2009

Flams d’ou de la Sofi

by SÍLVIA

 

abril-2009-048

Fa un munt que tinc aquesta recepta pendent… Un dia va venir a casa a sopar una amiga i va dur aquests flamets casolans que estaven espectaculars! Us la transcric.

Ingredients:

-3 ous

-1 pot petit de llet condesada

-llet (2 mesures del pot de la llet condensada i una miqueta més)

-sucre

-llimona

-aigua

 

Preparació:

Primer de tot, fem el sucre dels flams amb una mica de llimona i aigua en una paella, fins que caramel·litzi. Col·locarem aquest xarop de sucre al fons de les flameres. A continuació, batem els ous i els barregem amb la llet condensada i la llet. Tot seguit, aboquem la barreja a les flameres i ho posem a coure al forn ja calent al bany maria a uns 180 graus durant 45 minuts o fins que veiem que estiguin cuits.

0

Post navigation

Pa de pessic de la vella escola
Amanida de primavera

3 comments

  • Cuinetes
    maig 24, 2009

    Aquest flam té una pinta impressionant! A mi m’encanten els flams casolans, són tant gustosos i tant diferents dels industrials!!! Procuraré de fer-los aquests!!
    Fins aviat!!

  • Roger Compte
    maig 25, 2009

    Nyam, nyam. Porta’n un dia per dinar!!

  • Lili
    maig 27, 2009

    Ashhhhh que bons… em sonen sobretot pel nom…..jejeje….be aquests cap de setmana els intentarem fer a casa aviam si queden be, sinò tindre que trucar aquesta amiga que mel´s porti jejeje….
    Estem encantats amb la pàgina ens ha tret de pensar ” Ara que podem fer per els amics que venen a sopar?”…felicitats i volem mes receptes.Fins aviat

Share your thoughts Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cerca!

Categories

  • Baixa temperatura
  • Begudes
  • Berenars
  • De compres
  • Fotos
  • General
  • Internet
  • Japonès
  • Llibres
  • Pa
  • Per picar
  • Postres
  • Primers
  • Salses
  • Segons
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com