Fa un munt que tinc aquesta recepta pendent… Un dia va venir a casa a sopar una amiga i va dur aquests flamets casolans que estaven espectaculars! Us la transcric.
Ingredients:
-3 ous
-1 pot petit de llet condesada
-llet (2 mesures del pot de la llet condensada i una miqueta més)
-sucre
-llimona
-aigua
Preparació:
Primer de tot, fem el sucre dels flams amb una mica de llimona i aigua en una paella, fins que caramel·litzi. Col·locarem aquest xarop de sucre al fons de les flameres. A continuació, batem els ous i els barregem amb la llet condensada i la llet. Tot seguit, aboquem la barreja a les flameres i ho posem a coure al forn ja calent al bany maria a uns 180 graus durant 45 minuts o fins que veiem que estiguin cuits.
0
Aquest flam té una pinta impressionant! A mi m’encanten els flams casolans, són tant gustosos i tant diferents dels industrials!!! Procuraré de fer-los aquests!!
Fins aviat!!
Nyam, nyam. Porta’n un dia per dinar!!
Ashhhhh que bons… em sonen sobretot pel nom…..jejeje….be aquests cap de setmana els intentarem fer a casa aviam si queden be, sinò tindre que trucar aquesta amiga que mel´s porti jejeje….
Estem encantats amb la pàgina ens ha tret de pensar ” Ara que podem fer per els amics que venen a sopar?”…felicitats i volem mes receptes.Fins aviat