Cuina amb compte
  • Home
  • Arxius mensuals
  • Contacte
  • Restaurants
  • Sobre la web…
Berenars, Postres  /  abril 1, 2018

Galetes de civada i taronja

by SÍLVIA


Ingredients:
-200 g de de flocs de civada
-100 g de farina integral
-100 g de sucre morè
-100 ml d’oli d’oliva suau
-1 taronja (el suc i la pell ratllada)
-3 cullerades soperes de mel
-1 ou
-1 polsim de bicarbonat
-1 minipolsim de sal

Preparació:
És tan fàcil com barrejar tots els ingredients i amb una cullera fer muntanyetes en una safata de forn forrada amb paper sulfuritzat i aplanar-les una mica. Així tal qual són boníssimes, però jo un un cop barrejats els ingredients divideixo la massa en dues parts i en una hi poso un grapat de panses de Corint i en l’altra, perles de xocolata. Les coem al forn a 180 graus.
Són unes galetes que no queden pas cruixents, sinó tovetes, per la civada, però si les voleu amb més textura de galeta típica, deixeu-les coure fins que estiguin més torradetes. Delicioses i ben sanes.

0

Post navigation

Daus de tonyina confitada
Arròs caldós amb cranc de pota blava

Share your thoughts Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cerca!

Categories

  • Baixa temperatura
  • Begudes
  • Berenars
  • De compres
  • Fotos
  • General
  • Internet
  • Japonès
  • Llibres
  • Pa
  • Per picar
  • Postres
  • Primers
  • Salses
  • Segons
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com