La xocolata de mil i una formes… mmm! nyaaam!
Ingredients:
-150 de xocolata per fondre (6 barretes de Nestlé Postres)
-200 g de sucre
-2 gots de llet
-70 g de mantega
-75 g de brioxos (un parell aprox.)
-3 ous
Preparació:
Primer de tot, tallem els brioxos a daus peques i en una paella els caramel·litzem una mica (no s’han d’endurir) amb 50 g de sucre i la mantega. Mentrestant, posem la xocolata a fondre amb la llet; quan estigui desfeta hi afegim els ous batuts i el sucre restant, i ho barregem bé. A continuació, untem els motllos amb mantega i els hi espolsem una mica de sucre; una opció de motllo poden ser aquestes flameres d’alumini que venen al súper, per fer pudingnitus individuals, o si no un motllo gros, + rotllo familiar.
Un cop tenim els motllos preparats, els omplim amb la barreja i ho coem al bany maria (això és el + pal) fins que cualli, uns 25 minuts aprox.
0
Aixó te una pinta bonissima!! Per cert, d’on és la forquilla de la Hello Kitty?? Es xulissima.