Cuina amb compte
  • Home
  • Arxius mensuals
  • Contacte
  • Restaurants
  • Sobre la web…
Primers  /  maig 18, 2013

Crema de bròquil i pastanaga

by SÍLVIA

cremabroquil

Sa, gustós i senzillíssim!

Ingredients:
-1 bròquil
-3 pastanagues
-camembert
-oli del bo
-xarop de Mòdena
-sal rosa, Maldon o alguna de curiosa
-llavors de rosella (per decorar)

Preparació:
Bullim el bròquil i la pastanaga uns 20 minuts. Un cop cuits, ho passem pel túrmix, que quedi ben finet. Emplatem i hi afegim uns dauets de camembert, un pessic de llavors de rosella, un bon raig d’oli, unes gotes del xarop de Mòdena i una punta de sal.

0

Post navigation

Gelat de cafè
Papillot d’albercocs al romaní amb gelat de iogurt

2 comments

  • Marina
    maig 19, 2013

    Quina bona idea, Sílvia! I afegir-hi el toc de camembert m’ha agradat molt.

  • starbase
    maig 19, 2013

    Ho compro tot menys el Camembert, que és un formatge que no em barrufa gens. El canvio per mozzarella i endavant :)

Share your thoughts

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cerca!

Categories

  • Baixa temperatura
  • Begudes
  • Berenars
  • De compres
  • Fotos
  • General
  • Internet
  • Japonès
  • Llibres
  • Pa
  • Per picar
  • Postres
  • Primers
  • Salses
  • Segons
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com