Envalira

Recupero les recomanacions de restaurants, que les tenia una mica oblidades des que me’n vaig anar a provar a la carn de canguro. Avui he anat a un d’aquells que et porten records, amb l’atmosfera dels d’abans. La decoració, l’ambient… d’aquells restaurants que anava de petit. Dels que acabaves el dinar amb un limon helado. De fet l’avi del costat ha culminat amb una comtessa, que és una altra manera de rematar a lo old stlye. Aquest lloc és un clàssic de Gràcia que diria que ja porta molts anys funcionant.

Però a part d’això, l’Envalira (c/Planeta, 35 -a la plaça del sol- de Barcelona, tel 93 2185813) val molt la pena. Menjar català classicot, sense pijades ni modernitats. Erem 3: per primer, de picar uns boquerons i unes carxofes fregits. Espectaculars els dos. De segon, arrossos, que és la gran especialitat del restaurant. Hem fet arrós mariner i jo, arrós negre, que feia molt que no en menjava. I ens han semblat espectaculars. L’arrós negre normalment és massa pasterada, però aquest estava al seu punt, boníssim, i no diguem ja l’arrós mariner que encara era més bo i tot. Els primers estan entre 5 i 10 euros i els segons es mouen sobre els 10-15. Els arrossos eren 12 euros. Un parell de postres, un parell de cafés i una ampolla de vi blanc (en tema vi no hi ha gaire varietat per escollir…) i ens ha sortit per 27 euros per cap. Hi han ganes de repetir d’aquí un temps.