llenties

Una d’aquelles receptes extremadament fàcils de fer amb la crockpot, ideals per generar carmanyoles de llegums. Després d’alguns intents poc reeixits, ja m’he quedat amb les següents proporcions (que fan per dos carmanyoles excessives o tres de més moderades).

– 200 grams de llentia pardina seca

– 2 pastanagues

– 1 patata gran

– 1 bouquet garni

– 800 ml d’aigua

– 4 salsitxes

Tan senzill com tallar les pastanagues, la patata a daus, la salsitxa en trossos petitons i abocar-ho tot a la crockpot, amb les llenties, l’aigua i el bouquet garni per sobre. Li tiro sal, pebre negre i mitja culleradeta de pebre vermell. 7 hores a la crockpot a baixa temperatura i ja està!

1