Ingredients:
-1/2 kg de farina
-2 branquetes de romaní sec ben esmicolat
-1 sobre de llevat
-30 g d’olives negres sense pinyol
-100 g d’emmental ratllat
-1 got de llet
-200 g de mantega
-4 ous
-una micona de sal
Preparació:
Primer de tot, tamisem la farina i el llevat i ho barregem amb el romaní, les olives tallades ben petites, els ous batuts i una mica de sal. Mentrestant, fonem la mantega al microones i tot seguim l’afegim a la barreja juntament amb l’emmental i a poc a poc la llet, que es vagi amalgament bé. Ho amassem amb les mans perquè quedi ben lligat. Tampem la pasta amb paper film perquè no es ressequi i la deixem reposar unes 12 horetes. Passat aquest temps, la distribuïm en motllos (silicona 4 ever) i ho coem al forn a uns 180 graus (com sempre depenent del forn) fins que estigui cuit (uns 20 min.)
0
Qué bones oi??? jo las vaig fer i penso tornar-les a fer per a les festes!
Petonets
Síiii! Casamar restaurant prefe! Jo vaig canviar el parmesà original per l’emmental, però. Toc diferent, més suavet.
BoníssiM!!!!!!!!!!!!!
Wow! La combinació promet molt!
Quina bona pinta!
Una mescla molt interessant.
He de comprar motllos per fer aquestes coses tan bones!!
Un saludo
Jorge
http://www.pocohecho.com