Cuina amb compte
  • Home
  • Arxius mensuals
  • Contacte
  • Restaurants
  • Sobre la web…
Per picar  /  desembre 2, 2009

Magdalenes de romaní, olives negres i emmental

by SÍLVIA

Magdalenes de romaní, olives negres i emmental

Ingredients:

-1/2 kg de farina

-2 branquetes de romaní sec ben esmicolat
-1 sobre de llevat

-30 g d’olives negres sense pinyol
-100 g d’emmental ratllat

-1 got de llet

-200 g de mantega

-4 ous

-una micona de sal

Preparació:

Primer de tot, tamisem la farina i el llevat i ho barregem amb el romaní, les olives tallades ben petites, els ous batuts i una mica de sal. Mentrestant, fonem la mantega al microones i tot seguim l’afegim a la barreja juntament amb l’emmental i a poc a poc la llet, que es vagi amalgament bé. Ho amassem amb les mans perquè quedi ben lligat. Tampem la pasta amb paper film perquè no es ressequi i la deixem reposar unes 12 horetes. Passat aquest temps, la distribuïm en motllos (silicona 4 ever) i ho coem al forn a uns 180 graus (com sempre depenent del forn) fins que estigui cuit (uns 20 min.)

0

Post navigation

Pa de motlle integral
Tiramisú de poma

6 comments

  • MaryLou
    desembre 3, 2009

    Qué bones oi??? jo las vaig fer i penso tornar-les a fer per a les festes!
    Petonets

  • Sílvia
    desembre 3, 2009

    Síiii! Casamar restaurant prefe! Jo vaig canviar el parmesà original per l’emmental, però. Toc diferent, més suavet.

  • sucreisal
    desembre 3, 2009

    BoníssiM!!!!!!!!!!!!!

  • Mar
    desembre 4, 2009

    Wow! La combinació promet molt!

  • Receptes.org
    desembre 5, 2009

    Quina bona pinta!

    Una mescla molt interessant.

  • Jorge R
    desembre 8, 2009

    He de comprar motllos per fer aquestes coses tan bones!!

    Un saludo
    Jorge
    http://www.pocohecho.com

Share your thoughts

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cerca!

Categories

  • Baixa temperatura
  • Begudes
  • Berenars
  • De compres
  • Fotos
  • General
  • Internet
  • Japonès
  • Llibres
  • Pa
  • Per picar
  • Postres
  • Primers
  • Salses
  • Segons
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com