Cuina amb compte
  • Home
  • Arxius mensuals
  • Contacte
  • Restaurants
  • Sobre la web…
Berenars, Postres  /  febrer 22, 2015

Rocky Road

by SÍLVIA

Rocky Road
Recepta americana de diumenge tarda, sofà i pel·li!

Ingredients:
-250 g de xocolata 70% per fondre
-110 g de mantega
-14 galetes Digestive
-100 g d’avellanes
-100 g de nuvolets

Preparació:
Fonem la xocolata amb la mantega al microones. Mentrestant trenquem les galetes a trossos. Un cop la xocolata estigui fosa, hi afegim les avellanes i els núvols i ho barregem tot bé. Col·loquem la barreja en un safata, que haurem forrat amb paper vegetal, i ho estenem bé. Ho deixem refredar a temperatura ambient 3 hores com a mínim, si pot ser tota una nit molt millor, perquè quedi ben agafat. Un cop solidificat, ho traiem de la safata i ho tallem a daus. S’hi pot posar tot el que vulgueu: en lloc d’avellanes, cacauets, ametlles, pistatxos…, i afegir-hi panses, per exemple.

3

Post navigation

Fent cafè amb l’Aeropress
Mollete de pulled pork a la cervesa negra

Share your thoughts

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cerca!

Categories

  • Baixa temperatura
  • Begudes
  • Berenars
  • De compres
  • Fotos
  • General
  • Internet
  • Japonès
  • Llibres
  • Pa
  • Per picar
  • Postres
  • Primers
  • Salses
  • Segons
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com