L’esmorzar de poli de peli americana és un (o varis) donuts i una bona tassa de cafè. Els que haguessin de patrullar Gràcia serien feliços amb el Lukumas: no només hi fan uns donuts...

El local on hi havia La Cantina Mexicana, al carrer Encarnació 51, es va reconvertir l’octubre del 2018 en un restaurant de pizzes, Garden Pizza (renombrat durant la pandèmia a Sartoria Panatieri). Hi fan...

Fins ara havia parlat de negocis gastronòmics de Gràcia amb anys d’experiència, que havien passat millor o pitjor aquesta pandèmia actual. El cas de JonCake és diferent: va néixer en plena crisi del coronavirus....

Fa anys vaig llegir una entrevista amb el Massimo Pignata, el mestre gelater del Delacrem (dels meus gelats preferits de Barcelona) on afirmava que per saber si una gelateria era de les bones, una...

No fa falta viatjar a Lisboa per tastar uns pasteis de Betlem com Déu mana. Els que fan a A casa portuguesa, a la plaça del Diamant, són dels bons-bons. Crema per enamorar els...

Un dels mercats de Gràcia, el de l’Abaceria Central, fa un parell d’anys que és provisionalment al passeig de Sant Joan. A la localització de Travessera de Gràcia hi portava des del 1892 (va...

Davant del mercat de la Llibertat, hi ha un dels meus llocs predilectes on fer un bon esmorzar de forquilla. I a més rima i tot: La Pubilla. És una casa de menjars amb...

El local on viu La Viandateca (carrer Milà i Fontanals, 28) queda a mig camí entre el Tibidabo i la Barceloneta. Ideal doncs per cuinar-hi un dels molts mars i muntanya que donen originalitat...

Els diumenges que tenim ganes d’esmorzar rebé, baixo al Formentor i torno a casa amb el festival de l’espiral: ensaïmades llises, alguna farcida de nata i per a mi, la lascívia, que porta sobrassada....

La bonica Villa Santa Maria, a la regió d’Abruzzo, al centre d’Itàlia, té només 1.500 habitants. Suficient per tenir una de les millors escoles d’hosteleria d’Itàlia i diverses produccions destacables. Ens n’interessen dues: la...

La panxa del bisbe és un restaurant que va obrir l’any 2007 el Xavi Codina. És gent del barri: tot i que nascut al Guinardó, ha passat la major part de la seva vida...