:: Amb compte :: Blog

2

Els donuts del Lukumas

L’esmorzar de poli de peli americana és un (o varis) donuts i una bona tassa de cafè. Els que haguessin de patrullar Gràcia serien feliços amb el Lukumas: no només hi fan uns donuts...

0

El pastís de formatge de Jon Cake

Fins ara havia parlat de negocis gastronòmics de Gràcia amb anys d’experiència, que havien passat millor o pitjor aquesta pandèmia actual. El cas de JonCake és diferent: va néixer en plena crisi del coronavirus....

0

Les ensaïmades del Formentor

Els diumenges que tenim ganes d’esmorzar rebé, baixo al Formentor i torno a casa amb el festival de l’espiral: ensaïmades llises, alguna farcida de nata i per a mi, la lascívia, que porta sobrassada....

La Samanta a la Chitarra 0

El tiramisú de La Chitarra

La bonica Villa Santa Maria, a la regió d’Abruzzo, al centre d’Itàlia, té només 1.500 habitants. Suficient per tenir una de les millors escoles d’hosteleria d’Itàlia i diverses produccions destacables. Ens n’interessen dues: la...