Tastant Gràcia: epíleg
Vaig començar aquesta cosa del Tastant Gràcia fa un any i mig. En plena època de confinaments em va venir de gust de parlar de plats i d’història de locals de menjar al barri...
:: Amb compte :: Blog
Un conte: Gir a l’esquerra
Per variar del que escric normalment a aquest blog (els últims anys, sobretot coses de gastronomia) i per celebrar els 19 anys que fa que el tinc en marxa, publico un conte. Així tinc...
El búlgar de la pastisseria Montserrat
Al cor de Gràcia, a la unió de dues artèries com Torrent de l’olla i Travessera de Gràcia, hi viu un dels establiments històrics del barri, la pastisseria Montserrat, que endolceix el veïnat des...
L’arròs a la milanesa de l’Envalira
Anys i anys, per molts anys. L’Envalira, un dels restaurants clàssics de Gràcia, a la plaça del Sol, celebrarà aviat els seus 50 anys! Ara el porten l’Helena, amb qui vaig xerrar, els seus...
La coca de la pastisseria Carrió
A la Carrió (Bailen, 216) hi ha hagut un canvi generacional. Ho anuncien, orgullosos, des de dins mateixes de les capses on col·loquen els fantàstics pastissos que fan: “Amb molta il·lusió i dedicació, l’Oriol...
Les truites de La Ceba
M’agrada que hi hagi restaurants al barri de llarga durada i que mantinguin el mateix aire que tenien de fa anys. Un dels clàssics a Gràcia és la truiteria La Ceba, una opció popular...
Els peus de porc sense feina de La Martina
La Martina (al carrer Vilafranca amb Martí) té un dels millors menús de migdia de Gràcia; és complicat trobar-hi lloc si no reserves. Aquest “restaurant de barri” (com diuen al seu interior) va néixer...
La crema de carxofes calenta amb gelat de llima-pebre i gambes de Palamòs de l’Ot
Temps era temps, a l’era de les pessetes, un petit restaurant de dues lletres va fer una revolució des del barri de Gràcia. L’octubre del 1996 va obrir el restaurant Ot al carrer Josep...
El pa de parròquia del Forn Europa
El Forn Europa és un dels de més tradició a Gràcia. Ja porta un centenar d’anys fent bon pa; l’any 1957 el va agafar el Ramon Trepat i li va donar el nom actual....
La paella valenciana del Diània
Els valencians de la ciutat, que són uns quants, poden peregrinar cap al carrer Mozart, on hi ha un restaurant que representa molt bé la gastronomia valenciana, especialment la de la zona de Diània...
El caneló de la Polleria Fontana
El Polleria Fontana el va obrir el Nil fa 8 anys i mig, al carrer Sant Lluis, 9. Amb la idea de fer bon servei i bon menjar a Gràcia i sobretot de fer...
Les albergínies a la parmesana de La nostra pasta
La botiga La nostra pasta va obrir l’any 90, davant del mercat de la Llibertat. La portaven el Josep i la Pilar, mosso d’esquadra i mestra infantil, que ni eren italians ni tenien un...
El London Mule de l’Elephanta
Que aixequi la mà qui no hagi fet un gintònic a aquest local tan acollidor de Torrent d’en vidalet 37 que es fa dir Elephanta! Fa 13 anys allà hi viva una teteria i...
Ultims comentaris al blog