Monthly Archive: abril 2021

L’esmorzar de poli de peli americana és un (o varis) donuts i una bona tassa de cafè. Els que haguessin de patrullar Gràcia serien feliços amb el Lukumas: no només hi fan uns donuts...

El local on hi havia La Cantina Mexicana, al carrer Encarnació 51, es va reconvertir l’octubre del 2018 en un restaurant de pizzes, Garden Pizza (renombrat durant la pandèmia a Sartoria Panatieri). Hi fan...

Fins ara havia parlat de negocis gastronòmics de Gràcia amb anys d’experiència, que havien passat millor o pitjor aquesta pandèmia actual. El cas de JonCake és diferent: va néixer en plena crisi del coronavirus....

Fa anys vaig llegir una entrevista amb el Massimo Pignata, el mestre gelater del Delacrem (dels meus gelats preferits de Barcelona) on afirmava que per saber si una gelateria era de les bones, una...