Category: Restaurants

Em fa gràcia parlar de tant en tant de restaurants de fora de Barcelona al blog, que no ho faig gaire. Per aquest m’he saltat la regla que m’intento imposar la majoria de vegades...

El Jordi Vilà s’ha multiplicat deixant el seu segell arreu de Barcelona. A part de ser el cuiner de l’Alkimia, la seva emprempta està a altres restaurants com el de la Fàbrica Moritz (el...

Si Les Cols és una excusa per passar un cap de setmana a La Garrotxa, benvinguda sigui la seva fama i reconeixement (dos estrelles Michelin, si no vaig errat). La Garrotxa és un dels...

Aquí, quan parlem de restaurants japonesos, immediatament ve al cap la paraula sushi. Al Japó però, hi ha altres plats que dominen el panorama de la cuina popular, especialment el ramen, una sopa de...

Últimament he llegit unes quantes polèmiques sobre TripAdvisor: el servei d’opinions sobre hotels i restaurants té tanta tirada que tothom s’intenta aprofitar d’això. Per un cantó hi ha propietaris que s’han queixat que els...

Si els mitjans tradicionals, que sempre van una mica més lents però segurs, ho certifiquen, sembla doncs que ja és oficial: les bodegues de barri molen. Com que de moment sembla que no hagi...

L’Allium és un restaurant molt cèntric a Barcelona (carrer del call 17, telèfon 933 02 30 03) on no cal patir per trobar-se un lloc enfocat a turistes amb paelladors i altres delícies precuinades....

Abans de recomanar aquest restaurant, avís previ. Els vaig ajudar a fer la web. La cuinera, la Caty Pieras, és la germana d’una amiga. Els elogis que li vull dedicar són honrats, però totes...

Aquest Caldeni (València, 472, ben a tocar de la Sagrada Família) és una de les joies gastronòmiques de Barcelona, sens dubte -i ja em tocaria haver-ne parlat fa temps!-. Hi he anat uns quants...

Aquest és un restaurant que m’agafa molt a prop de casa (c/Varsovia, 158 – Tel 934 360 919- una mica més amunt de l’hospital de Sant Pau, tocant al camp del Martinenc) i que...

El dissabte, a Les Moles, el diumenge -aprofitant un fantàstic cap de setmana al Delta, amb fotografies de flamencs i altres ocells incloses- al Mas Prades. Un restaurant que coneixien els meus pares d’una...

El restaurant Les Moles està a Ulldecona, a unes dues horetes en cotxe des de Barcelona. Això deu ser el problema que té, perquè si no, no entenc com no té més reconeixement i...