Esmorzar de bastonets: Kai Xuan (Ca’l Joan)

Al Chinatown barceloní que cau a prop de l’estació del Nord hi ha un bon nombre de restaurants dels que ara s’anomenen xinesos-xinesos. Més “autèntics” que els de decoracions de cartró-pedra de tota la vida i amb unes cartes molt més variades. Abans teniem tendència a anar al Chen Ji (Ali Bei, 65), restaurant on es menja bé, barat i ràpid. I que acostuma a estar molt ple, tot i ser ben gran. Últimament ens hem aficionat al Kai Xuan (Ca’l Joan l’hem catalanitzat), més petit que l’altre, (una mica ) més net, amb bon nivell de menjar i algunes opcions gastronòmiques ben interessants.

Una és la d’anar-hi de bon matí i fer-hi un esmorzar de forquilla a la xinesa, és a dir un esmorzar de bastonets. Al KaiXuan (tenen web i s’hi pot consultar la carta!) tenen un horari molt ampli: de 9 del matí a 12 de la nit! Si hi aneu al matí podeu demanar que us ensenyin la carta d’esmorzars.

Com veieu, preus contingudíssims (és habitual acabar ben ple i no arribar als 10 euros per cap) i una bona varietat per canviar dels esmorzars habituals. Quan fa fred, una bona selecció de sopes, però cal no perdre’s els gegants panets al vapor: tant el de carn com el de vegetals són fantàstics.

Els xiao long bao no ens van agradar tant com aquests dos i encara queda pendent demanar algun dia el dabing, un estil de crep xinesa (segons llegeixo, típic de Shangai).

No cal quedar-se només amb la carta d’esmorzar, també podeu accedir a la carta de dinars i sopars i triar una sopa amb fideus, arròs fregit o plats de carn. De l’últim cop que hi vam anar a dinar, recordo molt bo el plat d’albergínia (foto a sota). I opcions amb fideus, sempre seran una bona elecció, que se’ls fan ells!